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 PROYECTO DE CONSERVACION DE SUELOS Y AGUA PARA EL DESARROLLO COMUNITARIO EN COUSATLAN, VERACRUZ.

 

El presente proyecto se desarrolla en dos comunidades de la franja cafetalera del centro de Veracruz ubicada en la parte media de la Cuenca La Antigua entre los 800 y 1300 msnm. El café ha desplazado la vegetación natural y gran parte de otras actividades económico-productivas; las familias han fincado su vida, su economía y su cultura en torno a la producción cafetalera. La región es uno de los centros de producción, industrialización y venta de café más importantes del país.

Las zonas cafetaleras tienen un gran potencial ambiental, económico y social debido a la estructura forestal de las fincas, al mercado de este producto, a la cultura ambientalista local y a la identidad cafetalera de la población. Sin embargo los pequeños cafeticultores viven una seria y profunda crisis debida, entre otros factores, a las políticas públicas mal planteadas, las técnicas extractivista de producción, al control del mercado por parte de las empresas industriales y compañías exportadoras y a la inexistencia de estructuras comunitarias para reflexionar sobre la producción y los recursos naturales. Los pequeños productores están excluidos de los grandes beneficios de este sector. Es por ello que en esta zona ha aumentado la pobreza, la migración de jóvenes y adultos, al igual que el deterioro de los recursos naturales.

 

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